Danh Ngôn

Sự xúc phạm lớn nhất dưới chế độ độc tài là việc người dân đứng lên chống lại sự cai trị của nhà cầm quyền. Như vậy, sự bất tuân trở thành một “thứ tội trời không dung đất không tha”, và sự phục tùng là đức tính quan trọng trong đạo lý làm người. Sự phục tùng ngụ ý nhìn nhận quyền lực và trí tuệ ưu việt của nhà cầm quyền, quyền ra lệnh và quyền thưởng phạt theo những mệnh lệnh độc đoán của họ. Nhà cầm quyền đòi hỏi sự phục tùng không phải chỉ vì sự sợ hãi của người dân trước quyền lực của họ, mà vì tin vào tính ưu việt và thẩm quyền đạo lý của mình. Sự kính trọng mà người dân phải dành cho nhà cầm quyền luôn đi đôi với điều cấm kỵ là người dân không được chất vấn họ.

(The prime offense in the authoritarian situation is rebellion against the authority’s rule. Thus disobedience becomes the “cardinal sin”; obedience, the cardinal virtue. Obedience implies the recognition of the authority’s superior power and wisdom; its right to command, to reward and to punish according to its own fiats. The authority demands submission not only because of the fear of its power but out of the conviction of its moral superiority and right. The respect due the authority carries with it the taboo on questioning it.)

Erich Fromm (1900-1980), nhà tâm lý học Đức. “Man for Himself: An Inquiry into the Psychology of Ethics,” 4.2.A, 1947

Ban biên tập

Địa chỉ liên lạc:

1. Thơ

tho.vanviet.vd@gmail.com

2. Văn

vanviet.van14@gmail.com

3. Nghiên cứu Phê Bình

vanviet.ncpb@gmail.com

4. Vấn đề hôm nay

vanviet.vdhn1@gmail.com

5. Thư bạn đọc

vanviet.tbd14@gmail.com

6. Tư liệu

vanviet.tulieu@gmail.com

7. Văn học Miền Nam 54-75

vanhocmiennam5475@gmail.com

Tra cứu theo tên tác giả

Sữa hộp dạng lỏng có thực sự an toàn?

Mỹ Lan RFA

Các em học sinh có biểu hiện chóng mặt, nôn ói, đau bụng ngay sau khi uống sữa Nutrifood trong chương trình Sữa học đường

Các em học sinh có biểu hiện chóng mặt, nôn ói, đau bụng ngay sau khi uống sữa Nutrifood trong chương trình Sữa học đường. FB Nguyễn Huỳnh Thuật

https://www.rfa.org/vietnamese/in_depth/sua-hop-dang-long-co-that-su-an-toan-05082018112753.html/VML050818.mp3

Trưa ngày 2/3/2018, 70 học sinh trường tiểu học Phạm Văn Đồng (xã Phú Lộc, huyện Tân Phú, tỉnh Đồng Nai) phải nhập viện cấp cứu trong tình trạng đau bụng, nôn mửa ngay sau khi uống sữa tươi đóng hộp trong chương trình Sữa học đường do công ty Nutifood phân phối. Sau đó, có thêm 3 trẻ mầm non của trường mầm non Phú Lộc tiếp tục nhập viện trong tình trạng tương tự sau khi uống loại sữa này. Chiều tối cùng ngày, hầu hết số học sinh trên đều được cho xuất viện về nhà tự theo dõi, điều trị. Tuy nhiên, 2 tháng sau khi xảy ra vụ việc trên, 9 em học sinh vẫn còn các triệu chứng chung như đau bụng, nôn ói, đau nhức cơ, khớp, mờ mắt, suy nhược cơ thể… do phải chịu đựng những cơn đau liên tục kéo dài. Các em học sinh cũng đã được đưa lên bệnh viện Nhi đồng 1 TP Hồ Chí Minh để thăm khám và điều trị, song cho tới thời điểm hiện tại các chuyên gia y tế vẫn chưa thể đưa ra kết luận liên cụ thể quan đến những biểu hiện mà các bé đang mắc phải. Trong khi đó, đơn vị cung cấp sữa trong chương trình Sữa học đường là công ty NutiFood cũng như đại diện Sở giáo dục tỉnh Đồng Nai đều tuyên bố chất lượng sữa cung cấp cho học sinh hoàn toàn đạt Quy chuẩn quốc gia đối với sữa dạng lỏng.


Có thể là do như cơ quan chức năng xác định thì nó là loại sữa mới – sữa tươi- nên một số cháu chưa thích ứng - bà Nguyễn Thị Hằng, hiệu trưởng trường Phạm Văn Đồng


Trả lời đài RFA, bà Nguyễn Thị Hằng, hiệu trưởng trường tiểu học Phạm Văn Đồng, nơi xảy ra vụ ngộ độc sữa tập thể cho biết việc nhận sữa để cung cấp cho học sinh và tình hình của các cháu sau vụ ngộ độc vừa qua:

“ Hai năm đầu là Vinamilk, năm 2017 thì là Nutifood, năm nay cũng là Nutifood. Nói chung là về vấn đề sữa thì đã có cơ quan chức năng quyết định, là sữa thì không có vấn đề gì rồi. Cũng chẳng biết là nguyên nhân vì sao nhưng dần dần thì các cháu cũng có đỡ hơn, cũng có ổn định. Mà lúc trước uống thì các cháu cũng vẫn bình thường, có vấn đề gì đâu. Có thể là do như cơ quan chức năng xác định thì nó là loại sữa mới – sữa tươi- nên một số cháu chưa thích ứng”

Trong khi đó thì anh Nguyễn Huỳnh Thuật, đại diện phụ huynh có con em bị ngộ độc tỏ ra bức xúc trước tình trạng sức khoẻ ngày càng xấu đi của con mình:

Mình nghĩ là lô sữa đó bị nhiễm khuẩn hoặc là nhiễm chất độc như thế nào đó mà nó làm bào mòn đường ruột bên trong và gây viêm màng ruột. Các bé nó có những triệu chứng rất giống nhau, ví dụ như nó bị yếu gan thận như thế nào đó, nó bị đau các khớp, mình bóp các khớp ngón tay ngón chân nó kêu đau quá, rồi con mình nó bị đau đầu, đau bụng, mờ mắt rồi nó bị quỵ xuống, đi không có được nữa như kiểu muốn đột quỵ vậy.”

Vào cuối năm 2017 xảy ra vụ hơn 80 học sinh bị ngộ độc do ăn bánh bông lan và sữa hộp đậu nành Fami được phát miễn phí trong một chương trình từ thiện tại thị trấn Sa Thầy, tỉnh KonTum. Còn tại Hậu Giang, khoảng 500 em học sinh trên địa bàn tỉnh cũng đã phải nhập viện do ngộ độc sau khi uống hỗn hợp sữa pha sẵn từ sữa Milo và sữa đặc Ngôi sao phương Nam. Cùng với đó là hàng loạt những trường hợp người tiêu dùng phát hiện trong các các hộp sữa có dị vật hoặc bị nhiễm khuẩn ngay khi vừa mở nắp. Thực tế khiến dư luận đặt nghi vấn về chất lượng sữa nước đóng hộp hiện nay ở Việt Nam; liệu sản phẩm này có thật sự an toàn đối với người tiêu dùng. Trong khi đó, sữa nước lại được coi là nguồn cung cấp khoáng chất và canxi chính cho trẻ nhỏ với số lượng tiêu thụ bình quân hàng năm từ 7 -8 tỷ hộp sữa.

Chị Huyền Trang, một bà mẹ có 2 con nhỏ bày tỏ sự lo lắng:

Thật ra tâm lý của bố mẹ thì ai cũng mong muốn con mình được phát triển toàn diện, ăn uống thì vẫn còn thiếu chất nên tâm lý đều muốn phải bổ sung thêm sữa tươi hoặc sữa bột. Không riêng gì vụ ở Đồng Nai mới đây mà trước đây cũng đã có nhiều hãng sữa đã dính nghi án về không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm rồi. Trước tình trạng như bây giờ thì thật ra cũng không biết phải nên làm thế nào”

Không riêng gì vụ ở Đồng Nai mới đây mà trước đây cũng đã có nhiều hãng sữa đã dính nghi án về không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm rồi. Trước tình trạng như bây giờ thì thật ra cũng không biết phải nên làm thế nào - chị Huyền Trang, người tiêu dùng


Hiện nay ở Việt Nam, ngoài các thương hiệu lớn như Vinamilk, Dutch Lady, Neste, Hanoimilk, TH… thì còn khoảng 60 doanh nghiệp sản xuất và kinh doanh sữa với hơn 300 nhãn hàng khác nhau.  Phần lớn trong số các sản phẩm này là sữa nước dạng lỏng với các tên gọi khác nhau như sữa tươi tiệt trùng, sữa tươi thanh trùng, sữa chua uống, sữa hoa quả, sữa đậu nành… với mức tăng trưởng liên tục tăng khoảng 17% mỗi năm trong giai đoạn 2011-2015. Tuy nhiên, vấn đề đảm bảo chất lượng an toàn thực phẩm đối với mặt hàng này cũng đặt ra nhiều vấn đề. Trước thắc mắc của người tiêu dùng xung quanh vấn đề này, trả lời báo Dân trí, PGS-TS Trần Quang Trung, Chủ tịch Hiệp hội sữa Việt Nam, Nguyên Cục trưởng Cục VSATTP- Bộ Y tế cho rằng quá trình vận chuyển, bốc xếp, phân phối tại đại lý cũng như công tác bảo quản tại kho bãi, cửa hàng là nguyên nhân chính dẫn đến việc hộp sữa bị móp méo, rò rỉ và khiến cho vi khuẩn xâm nhập vào. Ông Trung khẳng định quy trình chế biến và đóng gói tại các nhà máy đều rất nghiêm ngặt và các sản phẩm chỉ được bán ra khi các chỉ tiêu về chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm đạt tiêu chuẩn như đã công bố với cơ quan quản lý nhà nước.

Tuy nhiên, vì sao những sản phẩm sữa trong chương trình Sữa học đường do công ty Nutifood cung cấp, mặc dù đã được kiểm định và bảo đảm đạt các tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm lại khiến cho gần 80 trẻ ngộ độc và hơn một chục em đến giờ vẫn bị những cơn đau đớn hành hạ kéo dài mà không xác định được nguyên nhân cũng như không có biện pháp điều trị tích cực từ phía cơ quan chức năng? Liệu những sản phẩm sữa đóng hộp dạng lỏng có hoàn toàn an toàn trước khi đến tay người tiêu dùng hay không và các cơ quan chức năng cần phải làm gì để xiết chặt hoạt động quản lý chất lượng mặt hàng thực phẩm này?  Chúng tôi đã liên lạc với ông Nguyễn Hùng Long, phó Cục trưởng cục An toàn thực phẩm Bộ Y tế để hỏi về vấn đề này nhưng ông này chỉ đồng ý trả lời khi có sự chỉ đạo của lãnh đạo Cục VSATTP. Đài RFA cũng đã liên lạc nhiều lần với ông Nguyễn Thanh Phong, Cục trưởng Cục VSATTP – bộ Y tế, tuy nhiên ông này đã không bắt máy.

Nguồn: https://www.rfa.org/vietnamese/in_depth/sua-hop-dang-long-co-that-su-an-toan-05082018112753.html